{"id":6440,"date":"2025-01-16T17:53:00","date_gmt":"2025-01-16T20:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/?post_type=revista_radio&#038;p=6440"},"modified":"2025-01-16T17:53:00","modified_gmt":"2025-01-16T20:53:00","slug":"revista-de-radio-no-596-16-de-janeiro-de-2025","status":"publish","type":"revista_radio","link":"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/revista_radio\/revista-de-radio-no-596-16-de-janeiro-de-2025\/","title":{"rendered":"Revista de R\u00e1dio N\u00ba 596 &#8211; 16 de janeiro de 2025"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><b>INSTITUTO CULTURAL PADRE JOSIMO\u00a0<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>PROGRAMA REVISTA DE R\u00c1DIO<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><b>Produ\u00e7\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o: <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Frei Jo\u00e3o Osmar<\/span><\/p>\n<p><b>596\u00ba programa: <\/b><span style=\"font-weight: 400\">16 de janeiro de 2025:<\/span><\/p>\n<p><b>1- Resenha: <\/b><span style=\"font-weight: 400\">No programa de hoje vamos tratar sobre agroecologia, com destaque para as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais &#8211; PANCs, que realizar\u00e1 curso neste final de semana em Santa Cruz do Sul, RS, na sede da Cooperativa Origem Camponesa, ligada ao Movimento dos Pequenos Agricultores MPA, naquele munic\u00edpio. Sigo aqui material publicado nesta semana no site do Brasil de Fato RS, cujo link disponibilizo a seguir para quem se interessar no material completo.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.brasildefators.com.br\/2025\/01\/16\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-sao-tema-de-curso-em-santa-cruz-do-sul\"><span style=\"font-weight: 400\">Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais s\u00e3o tema de curso em | Cidades<\/span><\/a><\/p>\n<h1><span style=\"font-family: 'times new roman', times, serif;font-size: 14px\"><b>Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais s\u00e3o tema de curso em Santa Cruz do Sul. <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Atividade vai reunir neste final de semana pesquisadores, militantes camponeses e demais interessados no tema<\/span><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A Cooperativa Origem Camponesa, localizada em Santa Cruz do Sul (RS), vinculada ao Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA), o grupo Flor e Ser Agroecol\u00f3gico e o Projeto PancPop, vinculado \u00e0 Universidade Federal de Rio Grande\/Campus S\u00e3o Louren\u00e7o do Sul, realizam neste final de semana \u2013 dias 18 e 19 \u2013 o curso &#8220;Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0s PANC: Identifica\u00e7\u00e3o e Preparo&#8221;. <\/span><a href=\"https:\/\/www.brasildefators.com.br\/2024\/04\/18\/sao-lourenco-do-sul-sera-a-capital-das-plantas-alimenticias-nao-convencionais-por-tres-dias\"><b>Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais <\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400\">(PANCs) s\u00e3o vegetais que muitas vezes nascem espontaneamente e n\u00e3o t\u00eam cadeia produtiva, mas s\u00e3o op\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria e possuem alto teor de nutrientes. Agroec\u00f3loga que atua tanto no Flor e Ser quanto na cooperativa e no movimento, Roziele L\u00fcdke comenta que \u201cas PANCs h\u00e1 muito tempo tem sido alvo de estudo do coletivo de g\u00eanero do MPA, que busca romper com a padroniza\u00e7\u00e3o alimentar que o capitalismo imp\u00f5e e muitas vezes faz com que os povos abdique e acabam perdendo de heran\u00e7as milenares de saberes tradicionais, sendo a utiliza\u00e7\u00e3o dessas plantas tanto para a nutri\u00e7\u00e3o quanto para a sa\u00fade um exemplo dessa rela\u00e7\u00e3o\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Rosiele destaca que durante o per\u00edodo das enchentes em 2024, houve a perda de praticamente toda a produ\u00e7\u00e3o de alimentos baseados em plantas domesticadas e melhoradas. Restaram as PANCs, que foram capazes de resistir \u00e0s enxurradas. &#8220;Isso nos levou a ampliar os esfor\u00e7os de divulga\u00e7\u00e3o destas plantas e fortalecer a oferta nas feiras como meio de sustento para os camponeses e camponesas produtores e de garantia de nutri\u00e7\u00e3o ao povo que busca alimentos saud\u00e1veis.&#8221; Nomes como caramuela, inhame, tamarindo, <\/span><a href=\"https:\/\/www.brasildefators.com.br\/2023\/02\/21\/ora-pro-nobis-fonte-de-proteinas-e-rica-em-minerios-planta-e-opcao-saudavel-e-barata-a-carne\"><b>ora-pr\u00f3-nobis<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, araruta s\u00e3o lembrados como exemplos, mas h\u00e1 centenas de outras op\u00e7\u00f5es que est\u00e3o muitas vezes a volta das casas, disputando espa\u00e7o nos plantios convencionais, nos arredores das matas e at\u00e9 nos brejos. Plantas que podem ser redescobertas e apropriadas como itens de alimenta\u00e7\u00e3o que n\u00e3o apenas agregam os aspectos nutricionais mas t\u00eam inclusive muito a acrescentar em termos de diversidade de utiliza\u00e7\u00e3o e de composi\u00e7\u00e3o de sabores. Formas de identificar e utilizar essas plantas na alimenta\u00e7\u00e3o ser\u00e3o apresentadas no curso.<\/span><\/p>\n<p><b>Sensibiliza\u00e7\u00e3o, forma\u00e7\u00e3o e interven\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A professora Jaqueline Durigon, coordenadora do PancPop, garante que &#8220;ser\u00e1 um evento especial&#8221;, onde ser\u00e1 ensinado a identificar esp\u00e9cies de PANCs espont\u00e2neas. &#8220;E juntos, prepararem receitas deliciosas com elas\u201d. Ela explica que o projeto se baseia em tr\u00eas eixos: sensibiliza\u00e7\u00e3o, forma\u00e7\u00e3o e interven\u00e7\u00e3o. A atividade est\u00e1 inserida no eixo de forma\u00e7\u00e3o, com centralidade nas pessoas interessadas em incluir as PANCs na sua vida, na sua alimenta\u00e7\u00e3o, na sua produ\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m na comercializa\u00e7\u00e3o. O professor Carlos Alberto Seifert Junior, o Jaj\u00e1, comenta que o curso n\u00e3o \u00e9 uma forma\u00e7\u00e3o onde a inst\u00e2ncia acad\u00eamica monopoliza o processo de ensino, mas, ao contr\u00e1rio, a constru\u00e7\u00e3o de conhecimento se d\u00e1 de forma coletiva. \u201cAl\u00e9m dos professores, t\u00e9cnicos e alunos da gradua\u00e7\u00e3o e da p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, o grupo que vai de S\u00e3o Louren\u00e7o do Sul para Santa Cruz do Sul ter\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m de agricultores e agricultoras que j\u00e1 participam do PancPop e v\u00e3o ser protagonistas, conduzir falas e oficinas.\u201d<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">As atividades ser\u00e3o realizadas no espa\u00e7o do Centro de Forma\u00e7\u00e3o S\u00e3o Francisco de Assis, na sede da Cooperativa Origem Camponesa, em Santa Cruz do Sul. O n\u00famero de vagas ser\u00e1 limitado e a prioridade de vagas ser\u00e1 para agricultoras e agricultores. As inscri\u00e7\u00f5es devem ser feitas atrav\u00e9s do link: <\/span><a href=\"https:\/\/forms.gle\/qpYnoUoEnTw5HXi58\"><b>https:\/\/forms.gle\/qpYnoUoEnTw5HXi58<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> . O curso tem o apoio do MPA, Fiocruz\/Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e Laborat\u00f3rio Interdisciplinar MAR\u00e9SS.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><b>2- Testemunho\/entrevista:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Hoje vamos ouvir o testemunho de Ant\u00f4nio Gringo, compositor, cantor e instrumentista que neste ano completa 50 anos de carreira art\u00edstica. Ele \u00e9 natural de Rodeio Bonito, na regi\u00e3o norte do RS e mora atualmente no munic\u00edpio de Estrela, na regi\u00e3o dos vales, RS. Ant\u00f4nio \u00e9 casado e pai de tr\u00eas filhos, tamb\u00e9m artistas, a exemplo dos pais. Em seu testemunho ele nos conta um pouco de sua vida e sua trajet\u00f3ria art\u00edstica, com destaque para a op\u00e7\u00e3o de ser um \u201cCantor Popular\u201d em defesa dos trabalhadores e trabalhadoras do campo e dos Movimentos Populares que os defendem e os ajudam.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><b>3- M\u00fasica: <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Caminhos alternativos, com Ant\u00f4nio Gringo;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><b>4- Fotos da internet: <\/b>Ant\u00f4nio Gringo<b>, <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Agroecologia e PANCs:<\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6443\" src=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/panc-6.jpeg\" alt=\"\" width=\"288\" height=\"192\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6444\" src=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/panc-5.jpeg\" alt=\"\" width=\"196\" height=\"180\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6445\" src=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/panc-4.jpeg\" alt=\"\" width=\"245\" height=\"181\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6446\" src=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/panc-3.jpeg\" alt=\"\" width=\"242\" height=\"180\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6447\" src=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/antonio-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6448\" src=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Antonio-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"265\" height=\"180\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5683,"template":"","class_list":["post-6440","revista_radio","type-revista_radio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Revista de R\u00e1dio N\u00ba 596 - 16 de janeiro de 2025 - Instituto Cultural Padre Josimo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/padrejosimo.com.br\/site\/revista_radio\/revista-de-radio-no-596-16-de-janeiro-de-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Revista de R\u00e1dio N\u00ba 596 - 16 de janeiro de 2025 - Instituto Cultural Padre Josimo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"INSTITUTO CULTURAL PADRE JOSIMO\u00a0 PROGRAMA REVISTA DE R\u00c1DIO Produ\u00e7\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o: Frei Jo\u00e3o Osmar 596\u00ba programa: 16 de janeiro de 2025: 1- Resenha: No programa de hoje vamos tratar sobre agroecologia, com destaque para as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais &#8211; 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